julebakst :)

JULEBAKST :)

Nå er det bare dager igjen til julaften og jeg er nesten i rute :)

Jul blir det vel uansett ;)

Men men, her er litt av det jeg har drevet med de siste ukene..

Lussekatter måtte jo lages den 13 ;)

I alt bakestyret glemte jeg å ta bilde av det ferdig resultatet, men deigen 

hevet hvertfall nok som dere ser ;) så lussekatter fikk vi :)

Pepperkaker hører jo også julen til :)

 

 Dette henger i kjøkkenvinduet :)

Og dette i gangvinduet  :)

 

 I år ble det et meget enkelt pepperkakehus! 

Sjakk brikker.

Her om dagen prøvde jeg meg på en ny oppskrift med kokosboller,
men i mangel av agar-agar, så brukte jeg gelantin og tror kanskje det
ble litt mye gelantin, men men de smakte godt :)
Så skal ikke se bort fra at det blir enda en porsjon til i nermeste
fremtid, for det et bare noen få igjen :)


Og her kommer et lite tips;)

Hvis dere skal lage kokosboller og har for mye skummasse
igjen, så kan en lage skum kake :)
Jeg lage en min skum kokoskake :)

Og hvis en har for mye skjokolade igjen, så kan en røre inn
så mye kokos en klarer i skjokoladen og putte det i små formen,

Det blir en veldig god konfekt :)

Dette er noen av mine julekaker, har også laga småkaker med 

suker på og har tenkt å lage krumkaker, men får se om tiden
strekker til ...

Vi spiser ikke så veldig mye kaker, men litt må en jo ha nå

i julen :)


Hva har dere andre bakt da? Er det sklik at de fleste lager syv slag?
Eller er det ikke så viktig at det skal være syv slag lenger?


Håper det står bra til med dere alle sammen og at julen ikke
bare er stress! 

Husk at det viktigste er å kose seg !


                                  Juleklem fra Olea :)

Lucky tar hvertfall dagene med ro!